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BARBECUE

Entrées froides

Coquille de saumon Bellevue
Filet de saumon cuit en médaillon (env. 60gr par personne) et lustré de gelée, puis décoré avec différentes petites garnitures et mayonnaise sur un lit de macédoine sur une coquille (env. 100 gr par personne)
7.90 € TTC
pièce
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1/2 Pamplemousse soja et crevettes
Entrée à base de pamplemousse, germes de soja, crevettes, surimi, maïs et sauce cocktail
4.90 € TTC
pièce
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Coquille de crabe et crevettes
Entrée à base de perles marines, émiétté de crabe, crevettes
8.50 € TTC
pièce
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Panier de tomate macédoine 2.50 € TTC
pièce
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Panier de tomate macédoine au thon 2.90 € TTC
pièce
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1/2 Avocat au crabe
Entrée à base d'avocat garni de chair de crabe assaisonné
4.50 € TTC
pièce
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86 - 88, avenue d’Epernay - 51100 REIMS

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